L'auberge est une ancienne ferme totalement rénovée en 1979 par Mr et Mme Bonny Claude.

Depuis 1988 l'entreprise devient une affaire de famille avec Cécile, la fille de la maison et son mari, Luc Maisse, pâtissier et cuisinier de son état.

C'est en Janvier 2010, que Cécile et Luc Maisse prennent les commandes de cet établissement, en gardant l'esprit de convivialité déjà bien ancré dans les murs.

Auberge de la Sauzée est synonyme de cuisine éxigeante. Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.

Venez vous en convaincre en nous rendant visite dans notre salle récemment rénovée dans un style ZEN!!!

La grande salle peut accueillir jusqu'à 140 convives, une pièce attenante est totalement équipée et sonorisée pour les soirées dansantes.

Une petite salle peut accueillir jusqu'à 60 personnes.

Et en été on peut vous servir vos cocktails sous forme de buffet sur notre terrasse extérieure.